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HUANUCO

(PromPerú, PeruInfo)

 

La región Huanuco presenta dos tipos de geografía muy distintos: la sierra y la selva alta. La zona andina está marcada por la presencia de la Cordillera de Huayhuash y la selva alta se extiende a lo largo del flanco oriental de los Andes.

 

Tiene 9 provincias y 75 distritos. Entre sus ciudades más importantes están Huanuco, Tingo María, y Ambo.

 

Su capital es la ciudad de Huanuco. Tiene un clima templado-seco, con un período de lluvias entre los meses de diciembre y abril. La temperatura media anual máxima es de 24°C (75ºF) en verano y la mínima de 18ºC (64ºF) en invierno.

Fundada en 1539, la ciudad fue sede de un fuerte movimiento cultural en la colonia, lo que se muestra en la arquitectura de sus iglesias como la Catedral, San Francisco y San Cristóbal, que además guardan valiosas piezas de arte colonial.

 

PRINCIPALES ATRACTIVOS TURISTICOS

 

PROVINCIA DE HUÁNUCO

 

Plaza de Armas de la ciudad de Huanuco: Ubicada en el centro de la ciudad, conserva una pileta central que fue esculpida por el arquitecto italiano Julio Seretti en 1845.

 

Catedral de la ciudad de Huanuco: Construida en el año 1966, contiene una colección de lienzos de la Escuela Cusqueña y una talla barroca en madera del Señor de Burgos, Rey y Patrón de Huánuco, obra de Jerónimo de Scorcetto. Destacan también sus candelabros barrocos de plata, de casi 2 metros de altura.

 

Iglesia San Francisco: Construida inicialmente en 1560 y remodelada muchos años después en estilo neoclásico. Los altares dorados conservan su estilo barroco colonial y mestizo.

 

Iglesia de Cristo Rey: Lo más resaltante de esta iglesia reconstruida en 1824 es su altar principal que está bañado en pan de oro.

 

Iglesia de La Merced: Fundada en el año 1600 por el Alférez Real Don Pedro Rodríguez y su esposa María Gonzales. Su arquitectura es de estilo románico; el altar mayor es neoclásico y en él destaca la imagen de la Virgen de las Mercedes, además del tabernáculo de plata que data de la época colonial.

 

Iglesia San Cristóbal: Primer templo construido por los españoles en la ciudad de Huánuco en 1542. Conserva tallas de madera muy antiguas con representaciones de la Virgen de la Asunción, la Virgen Dolorosa y San Agustín.

 

Museo de Ciencias Naturales: Contiene más de 10 mil piezas, entre las cuales se encuentran ceramios de diversas culturas prehispánicas y momias originarias de Huánuco y Paracas.

 

Kotosh o Templo de las Manos Cruzadas: Complejo arqueológico con más de 4000 años de antigüedad. Existen tres templos superpuestos: Nichitos, Blanco y el de las Manos Cruzadas.

  PROVINCIA DE YAROWILCA

Complejo Arqueológico de Garu: Uno de los centros arqueológicos más importantes del Alto Marañón. Posiblemente habría sido sede político administrativa de los Yaros o Yarowilcas y se le considera como uno de los asentamientos más organizados y poblados de la época preinca. Presenta conjuntos habitacionales, administrativos, religiosos y centros de defensa.

 PROVINCIA DE AMBO  

Andabamba: Casa hacienda colonial que fue habitada por la orden franciscana.


Tomayquichua: Poblado de calles angostas y vistosos paisajes que aún conservan típicas casas antiguas con amplios patios. En este lugar vivió Micaela Villegas, La Perricholi, célebre amante del Virrey Amat.

 PROVINCIA DE DOS DE MAYO

Complejo Arqueológico de Huanuco Pampa: Conocido también con los nombres de Huánuco Marka o Huánuco Viejo, este lugar fue un centro administrativo inca, así como un importante centro de producción, especialmente de tejidos de alta calidad. Su construcción se habría iniciado en 1460 e interrumpido en 1539 como consecuencia de la llegada de los españoles. Destacan el Inca Wasi, el "Baño del Inca", el Palacio de las Tres Puertas y el Templo Inconcluso.

 

Baños Termales de Conoc:  A 2 km al noroeste de la ciudad de la Unión, a orillas del río Vizcarra. Se recomienda estos baños para el tratamiento de afecciones reumáticas; el lugar dispone de instalaciones básicas rodeadas de un hermoso paisaje.

  

PROVINCIA DE HUAMALÍES

 

Centros Arqueológicos de Tantamayo: Conjuntos arqueológicos preíncas cuyas construcciones cuentan hasta con 5 pisos; se observan agrupaciones habitacionales, administrativas, religiosas y de defensa.

 

Cordillera del Huayhuash: Cordillera de aproximadamente 30 km de longitud que se encuentra en el límite de las regiones Huánuco, Ancash y Lima. Seis de sus picos tienen una altura superior a los 6 mil metros. Se suele practicar el andinismo en muchos de sus nevados; sus cimas más importantes y difíciles son Yerupajá (6634 msnm), Siula (6344 msnm), Sarapo (6127 msnm) y Rondoy (5879 msnm).

 

Nevado de Yerupajá: El segundo nevado más alto del Perú, el Yerupajá (6634 msnm) constituye un reto para los escaladores por la forma empinada de sus paredes de hielo. El límite inferior del hielo se encuentra a 4300 msnm aproximadamente y ocupa un área de 2,1 km2.

 

Laguna de Lauricocha: Se encuentra al pie de la Cordillera de Raura (4000 msnm). En sus orillas crecen totorales y en sus aguas predominan las truchas. En este lugar pueden encontrarse mamíferos como tarucas, vizcachas, zorros y zorrillos, así como diversas especies de aves como patos, huachas, grullas, frailecillos, perdices, bandurrias, dominicos y gavilanes.

 

Aguas Termales de Baños:  Este lugar es conocido como los Baños del Inca; cuenta con dos pozos con escalinatas y canales para agua caliente y fría. Se dice que el Inca y los nobles tomaban baños en este lugar a su paso hacia el Cusco, Huánuco Marka, Cajamarca y Quito.

 

PROVINCIA DE LEONCIO PRADO

 


Ciudad de Tingo María
: Esta ciudad está ubicada a 652 msnm y a orillas del río Huallaga; es considerada una de las puertas de ingreso a la selva peruana.
 

 

Parque Nacional de Tingo María: Está conformado por una cadena montañosa conocida como La Bella Durmiente porque sus cumbres dibujan el perfil de una mujer dormida. En el parque se puede encontrar una rica variedad de fauna silvestre de hasta 104 especies de animales entre peces, batracios y reptiles, aves y mamíferos. Cuenta con diversos atractivos como la Cueva de las Lechuzas, la Cueva de las Pavas y las aguas sulfurosas de Jacintillo.

 

Cueva de las Lechuzas: Ubicada en las faldas de La Bella Durmiente. Se trata de la abertura principal de un complejo sistema subterráneo de cavernas que se encuentra dentro de la cadena de montañas. La cueva alberga a una importante colonia de aves conocidas como guacharos o santanas (similares a las lechuzas), además de loros, golondrinas y murciélagos.

 

Cueva de las Pavas: Ubicada al final de una profunda y estrecha quebrada donde un riachuelo forma playas y pozas rodeadas de vegetación. En una de las pozas puede observarse una formación natural que asemeja la figura de una mujer a la que se le denomina localmente “La Diosa del Agua”.

 

 

ENTRE LOS PLATOS TIPICOS DE LA REGION DESTACAN:

 

  • Locro de gallina: guiso de gallina con cebollas, papas y ají.

  • Picante de cuy: guiso de cuy cocinado en salsa de maní y ají panca.

  • Pachamanca: carne de cerdo, papas, yucas y camotes cocidos al estilo prehispánico: bajo tierra, entre piedras calientes y sazonados con hierbas aromáticas como el chincho.

  • Tacacho con cecina: plátano asado o frito y machacado con manteca que se sirve acompañado con carne seca.

  • Juanes: Arroz con palillo y con trozos de gallina envuelta en hojas de bijao. (planta emparentada con el plátano).

  • Asado de picuro: carne de roedor amazónico de sabor muy agradable.

  • Inchicapi: sopa de gallina con maní, culantro y yuca.

  • Chifles: plátanos fritos en hojuelas.

 

Postres típicos:

  • Dulce de queso.

  • Dulce de papas.

  • Prestiños: rosquillas de yema fritas y bañadas en azúcar.

  • Picarones: aros de harina de camote y zapallo, fritos y bañados con miel de chancaca o melaza de caña.

 

Bebidas tradicionales:

  • Chicha de jora: licor de maíz macerado cuyo origen y consumo datan de épocas anteriores a los incas.

  • Chicha de molle: licor de molle fermentado.
    Chicha de maní.

  • Guarapo de caña: bebida de caña dulce fermentada.

  • Licores a base de aguardiente de caña.

  • Masato: bebida de yuca cocida, machacada y fermentada con camote dulce o azúcar.

  • Aguajina: refresco de aguaje, una palmera local.

 

 

 


 

 

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